5 de setembro de 2011

Prego em pão para um jantar domingueiro


E é assim: lá em casa os domingos andam preguiçosos. À cozinheira não lhe tem apetecido muitos cozinhados, nem a tão sempre querida sopa de domingo à noite. São dias em que nos dá para a molenguice, em que apetece coisas simples, muito simples e que nos saibam bem. Que tenham o sabor do descanso, de um certo dolce far niente, deixando para segunda, esse dia terrível, o corropio e a rotina.
Ingredientes:
1 pão por conviva
1 bife por conviva
1 dente de alho
Sal e azeite q.b.
Fatias de queijo e fiambre (opcional)
Alface, espinafres baby, tomate e milho e/ou outros ingredientes a gosto para uma salada.

Preparação:
Abra o pão a meio separando as 2 metades e toste-as levemente na torradeira. Reserve.
Tempere os bifes de sal.
Leve à frigideira um dente de alho e um pouco de azeite.
Quando o alho começar a fritar e a libertar o seu aroma, retire-o e junte os bifes. Frite de ambos os lados a gosto.
Prepare uma salada individual com os ingredientes preferidos de cada um. Neste caso: alface, espinafres baby, milho e tomate, tudo temperado com uma pitada de flor de sal e azeite.
Faça o prego: coloque o bife entre as fatias de pão, podendo, se quiser, enriquecer a sandwuiche, ou melhor, o prego, com queijo e fiambre.

9 comentários:

Isabel Salvador disse...

e um belo prego sabe sempre bem amiga...bom aspecto com o pão....bjokitass

Su m disse...

Cá por casa o jantar domingueiro também assenta sempre na preguiça.
Há imenso tempo que não como um prego no pão... faz-me voltar aos meus tempos de universidade, que saudades :D
Ficou com muito bom aspeto, sim senhora.

Ana Rita Marreiros disse...

É tão bom uma preguicinha de vez em quando...e este prego sabe sempre bem!

Bjoka
Rita

Felismina disse...

Cá em casa ao Domingo é sempre dia de preguiça! Um prego no pão sabe sempre muito bem...

Bjs

Sara Ramos disse...

Ui, gosto tanto. Bjs

São Ribeiro disse...

DE VEZ EM QUANDO SABE TÃO BEM...FICOU ÓTIMO.
BOA SEMANA
BJS

Ilídia disse...

Subscrevo. Ontem, o domingo foi particularmente angustiante porque hoje o Manuel voltou ao colégio, depois de mais de um mês sempre connosco. Chorou tanto. E custou-me tanto deixá-lo. Beijos

P.S. O prego pareceu-me muito bem :)

Penélope disse...

Preguiças à parte, estas coisas são muito gostosas, mas não fazemos sempre por conta dos quilinhos a mais.
Abraços

argas disse...

Adorei a refeição!

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